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今回は、らでぃっしゅぼーやの「野菜たすだけ」シリーズから、「やわらか国産若鶏の味噌炒め用」で作ってみました。
味噌炒めはらでぃっしゅぼーやで見て、こんな料理があるんだって知ったぐらい
普段の自炊で思いつかない料理でした（笑）
やわらか国産若鶏の味噌炒めの正直評価
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 味 | ★★★☆☆ 3.5 |
| 作りやすさ | ★★★★☆ 4 |
| 2人暮らし向き | ★★★★★ |
| 野菜の使いやすさ | ★★★★★ |
| コスパ | ★★★☆☆ 3 |
| 総合評価 | ★★★★☆ 3.9 |
コスパは★3にしました。
味噌炒めは家にある調味料でも作れるので、他のメニューと比べると「これじゃないとダメ」という感じは少し弱いと感じました。
作りやすさは★4にしました。
野菜を切って炒める手間はありますが、鶏肉が最初から入っているので、自分でお肉を用意しなくていいのはかなりラクでした。
わが家は「夕食でたんぱく質を何かしら取りたい」と思っているので、野菜を足すだけで肉入りのメインになるのはありがたかったです。
国産若鶏の味噌炒めの基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 価格 | 税込727円 |
| 内容量 | 200g |
| 目安量 | 2〜3人前 |
| 賞味期限 | 冷蔵6日（製造日含む） |
実際に使った野菜
今回はこんな感じの野菜を使いました。
- パプリカ
- カブ
- しめじ
- 冷凍ほうれん草（業務スーパー）
- アスパラガス
など
めぐる野菜箱で届いた野菜や冷蔵庫の残り物をそのまま使っています。
付属しているレシピにおすすめの野菜が載っていましたが、今回は家にほどんどなく使えなかったです。
味噌炒めはどんな野菜でも合わせやすいので、余っている野菜をまとめて使いやすいです。
実際に作ってみた
野菜と肉を全て入れ弱火〜中火で炒めていきます。
特に細かく切る必要もなく、ざっくりしたカットでも問題ありませんでした。
ある程度炒めたら、蓋をして全体に火を通して完成です。
野菜をいっぱいにした時は味噌を継ぎ足せば良いみたいです！
完成
完成するとこんな感じです。
野菜がくたってなるので少なく見えますが、しっかり2人分になりました。
見た目も野菜が多いので色鮮やかで良いですね。
食べてみた感想
味は少しピリッとしていて、ただの甘い味噌炒めではありませんでした。
鶏肉はやわらかくておいしかったです。
味付けは、どちらかというと西京焼きに近いような、やさしい味噌系の味でした。
普通においしいのですが、「またあの味が食べたい」と強く思い出す感じではなく、良い意味で無難なメニューという印象です。
クセが強すぎないので、普段の夕食には使いやすいと思います。
こんな人におすすめ
- 味付けを考えずに料理したい人
- 冷蔵庫の野菜をまとめて使いたい人
- 失敗しない定番メニューが欲しい人
まとめ
若鶏味噌炒めは、特別感というより「安定して使えるメニュー」という印象でした。
野菜も合わせやすく、味も失敗しにくいので、
「今日は無難にちゃんとしたご飯を作りたい」
という日にかなり使いやすいです。
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