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塩こうじって正直あまり得意ではありませんでした。
ただ、セレクトコースでセットされていたので試してみました。
塩こうじ炒めの正直評価
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 味 | ★★★☆☆ 3.5 |
| 作りやすさ | ★★★★☆ 4 |
| 量 | ★★★★★ 5 |
| 野菜の使いやすさ | ★★★★★ 5 |
| コスパ | ★★★★☆ 4 |
| 総合評価 | ★★★★☆ 4.0 |
塩こうじがあまり得意ではないので、味は少し控えめに評価しました。
ただ、クセはほとんどなく、かなり食べやすい味でした。
塩こうじ炒めの基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 価格 | 税込727円 |
| 内容量 | 200g |
| 目安量 | 2〜3人前 |
| 賞味期限 | 冷蔵6日 |
実際に使った野菜
今回は冷蔵庫にあった野菜をそのまま使いました。
- にんじん
- ピーマン
- きゃべつ等
塩こうじは味がやさしいので、
どんな野菜でも合わせやすい印象でした。
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実際に作ってみた
作り方は
1.野菜と本品をそのままフライパンに入れ弱火で加熱しふたをします。
2.火が通ったら完成
とっても簡単です。
少量に見えますが食べると意外と大満足です。2人分って感じです。
食べてみた感想
味は優しいですが、
薄いという感じではなく、ちゃんと美味しいです。
そして一番よかったのは、
お肉がとにかく柔らかいところ。
これはかなり印象に残りました。
鶏むね肉のぱさつきみたいなものは全くありませんでした。
塩こうじ特有のクセもほとんどなく、
かなり食べやすい味です。
ただ、「またこれ食べたい！」
という感じではなく、
毎日のごはんにちょうどいい、やさしい味という感じでした。
こんな人におすすめ
- 優しい味が好きな人
- クセのないメニューがいい人
- 野菜をたくさん食べたい人
- 疲れていて軽めに済ませたい日がある人
- 鶏むね肉のパサつきが苦手な人
逆に、
- ガツンとした味が好きな人
- 外食っぽい満足感を求める人
には少し物足りなく感じるかもしれません。
まとめ
塩こうじ炒めは、
「しっかり食べたい日」より「軽く整えたい胃を休めたい日」向けのメニューでした。
派手さはないですが、
その分、日常的に使いやすい味です。
「今日はちゃんと作る余裕はないけど、
それなりにちゃんとしたごはんは出したい」
そんな日にちょうどいいメニューだと思います。
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2026.04.28
